Une équipe internationale impliquant trois laboratoires françaisInstitut de chimie des milieux et des matériaux de Poitiers (IC2MP, CNRS /Université de Poitiers), Laboratoire d'hydrologie…
Présent dans notre vie quotidienne, le mercure est un puissant neurotoxique, que notre corps accumule partiellement au fil des années. La consommation d'aliments comme le poisson, ou le riz…